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加工用ハクサイ

収穫された加工用ハクサイ

当JAの鈴鹿市西部地域や亀山市能褒野付近は、黒ボク土壌の畑作地帯で、県内でも有数の茶・植木の産地です。

そこで、茶・植木経営の複合品目の一つとして、販売先を特定した業務用途・加工用途の野菜栽培について、ハクサイを中心に産地化を進めています。キムチや漬物にカタチを変えて全国の食卓に届けられています。

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