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JA鈴鹿では、地元産農産物の消費拡大と農業所得の向上に寄与することを目的に6次産業化商品（農産物加工品）の開発・販売に取組んでいます。
これまでに鈴鹿ブランド認定商品の「鈴鹿茶ペットボトル」や亀山ブランド認定商品の「鈴海山」「鈴海山梅酒」をはじめ、「白ねぎコロッケ」、「もっちもちラーメン」など地元産の米、茶、小麦、白ネギなどを使用した商品を発売してきました。
商品は当JAファーマーズマーケット果菜彩各店舗、鈴鹿さつき温泉で販売しています。
『ざるラーメン』『担々麺』『汁なし担々麺』
麺にJA鈴鹿管内産の小麦 あやひかり・ニシノカオリを使用したJA鈴鹿もっちもちラーメン第2弾。夏季向けのラーメンとして『ざるラーメン』・『担々麺』・『汁なし担々麺』3種類を開発しました。ざるラーメンは、2種類の小麦の配合割合を冷やし麺に合うツルツルもちもち食感となるよう改良しました。新たに加わった3種類のラーメンをぜひ、ご賞味ください。
夏季に合うラーメン
ざるラーメン・担々麺・汁なし担々麺
各味1袋2食入
ざるラーメン 360円（税込）
担々麺・汁なし担々麺 各400円（税込）
麺にJA鈴鹿管内産の小麦を100％使用しました。歯ごたえとなめらかな食感が特徴の「あやひかり」とコシの強さが特徴の「ニシノカオリ」の2品種を使用しています。もちもちとした食感で喉ごしの良い麺をお楽しみいただけます。
3つの味をご用意しました！
しじみ醤油味、しじみ塩味、とんこつ味噌味
各味1袋2食入：360円（税込）
管内原産のかぶせ茶粉末・米粉を使用したパウンドケーキです。かぶせ茶粉末を使用した「ちゃむのパウンドケーキ」は和の趣ある上品な甘さを、米粉を使用した「まいむのパウンドケーキ」ではしっとりとした食感とくちどけの良さをお楽しみいただけます。贈答品にもおすすめです。
各1個： 450円（税込）
贈答品用2個（箱入り）：1,000円（税込）
鈴鹿おろしの寒風を受けて育った甘みが強い「鈴鹿の白ネギ」を使用したコロッケです。使用する白ネギやじゃがいもの素材本来のやさしい味わいとしっかりとした旨みを絶妙なバランスで味わえ、美味しくお召し上がりいただけます。
2個：240円（税込）
冷凍5個入：500円（税込）
鈴鹿産おやどり・たまり・椎茸、直売所「果菜彩」の野菜を使用し、JA鈴鹿女性部のレシピを基に、炊きたてご飯に混ぜるだけで懐かしい田舎の味を再現できました。
1個： 550円（税込）
管内産のお米と梅で仕込んだ梅酒です。使用する梅は大粒で完熟したものを厳選。丁寧に手作業で洗浄した後、日本酒に漬け込み、ゆっくりと時間をかけて梅の旨味と甘みを引き出しました。
飲み口は甘口ながらも爽やかな梅の香りが楽しめ、冷酒感覚でお召上がりいただけます。ひと味違う本格梅酒をぜひ一度お試し下さい。
1本：1,700円（税込）
JA鈴鹿管内産のコシヒカリを使い、添加物を一切加えず、お米が持つ本来の甘さを活かして作りました。
「米こうじ」100％で作った甘酒なので、アルコールは含んでおらず、お酒が苦手な方や小さなお子様でも気軽にお飲みいただけます。
おいしい召し上がり方
ストレートタイプですので薄めずに、つめたく冷やしたり、湯煎して温めたり、お好みの方法でお召し上がりください。電子レンジを使用する場合は、別の容器に移してから温めてください。
1個： 220円（税込）
10個：2,000円（税込）
30個：5,400円（税込）
原料は全て管内産のお米で、精米歩合は55％まで磨いた純米吟醸酒です。多くの人に手に取ってもらえるよう、アルコール度数は日本酒として一般的な15％に調整し、内容量は720mlとしました。飲み口は、フルーティーな香りとさわやかな甘みが楽しめ、普段日本酒を飲まない方でも飲みやすい口あたりに仕上がっています。
鈴海山に込めた想い
JA鈴鹿管内が「海」と「山」の豊かな自然に恵まれ、米作りを中心とした農業が盛んであることをもっとPRしていきたいという思いから、「鈴海山」と名付けました。
1本：1,500円（税込）
JA鈴鹿管内産コシヒカリをフリーズドライ製法で仕上げた保存食です。炊いたご飯を凍結乾燥しており、ご飯一粒一粒にうま味や栄養素がそのまま残ります。また、フリーズドライの性質として一粒一粒のお米にお湯が素早く浸透するため10分で（水の場合20分）元の炊飯状態に復元でき美味しく召し上がれます。 賞味期限：白ごはん（最長4年）梅ごはん（3年6ヶ月）
軽量・コンパクトで食器も要らないお手軽さ
お湯を注いで10分でお茶碗一杯分のごはんが完成！
スプーン付きでアルミ袋がそのまま器になり、食器の準備が不要です。軽くてコンパクトなので鞄や非常袋に入れても嵩張らず、非常食や保存食としてはもちろん、レジャーなど幅広いシーンでご活用いただけます。
1個：300円（税込）
白ネギ部会が生産した白ネギをはじめ、鈴鹿産大豆やくろぼくにんにくといった地元食材を使用した旨辛仕立てのおかず味噌。また、化学調味料や防腐剤を使用せず、たまり醤油や本みりん、米油など拘りの材料を使い安全安心に製造しています。
地元食材にこだわった白ねぎ味噌
1個：500円（税込）
果菜彩米とは、三重県の定めるみえの安心食材制度における栽培基準よりも厳しく、農家と契約生産している減化学肥料・減農薬栽培のコシヒカリのことです。
開発の経緯
地元産米の消費拡大へ発足したプロジェクトで、年代問わず利用できる商品としてレトルト商品「果菜彩米おかゆ」を開発しました。
1個：160円（税込）
三重県はお茶の栽培面積、生葉量からみても全国有数の産地として知られていて、緑茶の種類の一つ「かぶせ茶」の生産量は全国1位。そして、鈴鹿市は県内1位の茶園面積を誇っています。
味はすっきりとしていて極上
鈴鹿産の香り豊かな「煎茶」と旨みを多く含んだ「かぶせ茶」の一番茶茶葉を100％使用することにより、すっきりとした飲みやすさと極上の旨味を併せ持ったペットボトル茶に仕上げました。
1本： 85円（税込）
1ケース(24本)：2,040円（税込）
JA鈴鹿オリジナル商品は
ファーマーズマーケット果菜彩各店
または
オンラインショップ
で販売しています。
ぜひお求めください！
